欢迎进入安徽志阳农业高科官方网站!

收藏本站|客户服务 0551-82660403 15665696777 注册会员

安徽志阳农业高科
全国服务咨询热线

0551-82660403 15665696777

公司新闻 您的位置:安徽志阳农业高科 > 首页 > 农业技术 > 必懂农业技术——氨基酸

必懂农业技术——氨基酸
作者:志阳农业高科  来源:本站  发表时间:2017-2-10  点击:335

摘要:氨基酸是生命的基本结构单位,动植物的发育生长过程中都不能缺少。科学家发现氨基酸的分子在结构上像左右手一样呈镜像对称,分别为左旋氨基酸及右旋氨基酸。目前,科学家已经发现的氨基酸有20多个种类,而组成地球生命体的几乎全都是左旋氨基酸,而没有右旋氨基酸。


氨基酸与肥料有效性有何关系?

正如前面所说,在大自然只有左旋氨基酸才可被动植物吸收使用。市场上的所谓氨基酸肥料产品大部份采用酸碱处理加工(工艺容易且生产成本低),不但破坏了几种主要氨基酸如色氨酸(植物生长激素合成的重要元素),而且得出来的氨基酸全是右旋版,不具活性且不能被植物使用,更甚的会影响作物代谢功能,如呼吸。肥料有效性也存在疑问。
优秀的复合氨基酸系列产品(水溶肥、叶面肥)应该是采用生物酶解技术处理萃取的氨基酸,是100%天然具有活性的左旋氨基酸,能被作物完全吸收利用。


下面讲解下氨基酸,氨基酸是肽和蛋白质的构件分子,也是构成生命大厦的基本砖石之一。
 
氨基酸可被作物直接用来合成蛋白质、核酸及个别内源激素,所以是一种见效快、效果好的好肥料。氨基酸功效主要表现在:
1、植物抗逆和逆境恢复;
2、促进保护授粉和座果;
3、提高植物体内物质传送;
4、提高果实质量等方面。

 
不同的氨基酸对作物的生理功能不同,但又具有协同性。整理了作物生长所必需的18种游离氨基酸的不同功能,归纳如下:
 
丙氨酸:增加合成叶绿素,调节开放气孔,对病菌有抵御作用;
 
精氨酸:增强根系发育,是植物内源激素多胺合成的前体,提高作物的抗盐胁迫能力;
 
天冬氨酸:提高种子发芽,蛋白质的合成,并在压力时期的生长提供氮;
 
半胱氨酸:含有氨基酸维持细胞功能,并作为抗氧化剂的硫;
 
谷氨酸:刺激植物生长,提高对不利气候条件的抵抗力;
 
甘氨酸:对作物的光合作用有独特的效果,利于作物生长,增加作物糖的含量,天然金属螯合剂;
 
组氨酸:调节气孔开放,并提供碳骨架激素的前体,细胞分裂素合成的催化酶;
 
异亮氨酸和亮氨酸:提高抵抗盐胁迫,提高花粉活力和萌发,芳香味的前体物质;
 
赖氨酸:增强叶绿素合成,增加耐旱性;
 
蛋氨酸:植物内源激素乙烯和多胺合成的前体;
 
苯丙氨酸:促进木质素的合成,花青素合成的前体物质;
 
脯氨酸:增加植物对渗透胁迫的耐性,提高植物的抗逆性和花粉活力;
 
丝氨酸:参与细胞组织分化,促进发芽;
 
苏氨酸:提高耐受性和昆虫病虫危害,提高腐殖化进程;
 
色氨酸:内源激素生长素吲哚乙酸合成的前体,提高芳香族化合物的合成;
 
酪氨酸:增加耐旱性,提高花粉萌发;
 
缬氨酸:提高种子发芽率,改善作物风味。
 
因此所有氨基酸都很重要,而且相互依存,因而缺乏其中任何一种都会阻碍其它代谢过程受阻。
 
前面分析过氨基酸的生产工艺主要为两大类:
 
第一、酸碱水解法。
此种生产方法生产成本低,工艺相对简单,采用盐酸、硫酸或者烧碱进行水解处理,然后经过中和、浓缩等工艺,最后生产出氨基酸,因此生产出的氨基酸不仅左旋氨基酸被破坏,其中通常氯离子或者钠离子含量高。酸解时色氨酸、羟基氨基酸(丝氨酸、苏氨酸)容易被分解;碱解时精氨酸会脱氨损失,这些氨基酸对植物有特定的生长调节作用;且生命活性物质如核苷酸、多肽等含量低,多数被破坏。(市面上有部分企业就是采用这种氨基酸来源)
 
第二、酶解法。
此种方法相对氨基酸种类保留比较全面,植物可吸收的左旋氨基酸得到保护,寡肽含量较高,有害物质少,在农业中应用无疑是最适合的。一些先进的技术可以根据分子量需求进行定向剪切,得到需要的分子量区间,如寡肽的分子量在1000道尔顿以下,更利于作物吸收利用,但技术要求比较高。
 
关于肽(peptide)及多肽:
两个或两个以上氨基通过肽键共价连接形成的聚合物。是氨基酸通过肽键相连的化合物,蛋白质不完全水解的产物也是肽。肽按其组成的氨基酸数目为2个、3个和4个等不同而分别称为二肽、三肽和四肽等,一般含10个以下氨基酸组成的称寡肽(oligopeptide),由10个以上氨基酸组成的称多肽(polypeptide),它们都简称为肽。
 
众多研究表明,植物多肽与生长素、细胞分裂素、赤霉素、乙烯、脱落酸以及油菜素内酯一样,具有类似植物生长调节剂的功能,参与植物生长、发育及抗逆等许多生命过程,特别是作为信号分子在细胞与细胞之间的信息交流中起着关键作用。
 
氨基酸的原料来源
蛋白分为植物性蛋白和动物性蛋白,蛋白经过分解后形成氨基酸,也就是我们说的植物源氨基酸和动物源氨基酸。经常会有人问,植物源氨基酸和动物源氨基酸哪种好,针对这个问题也出现过很多争论,各说各有理。
 
不同来源的氨基酸因氨基酸的组成比例不同,对作物的效果表现是有差异的。植物源氨基酸含有丰富的天门冬氨酸和谷氨酸,直接作用于植物生长发育,如果是绿叶、促长,那么植物性氨基酸原料效果突出。同时如要增加植物的木质化、控梢、增加花青素,那含苯丙氨酸较高的动物来源的氨基酸是较好的选择。
 
核心总结:懂农业要先懂生命。生命的秘密是源于天然氨基酸(左旋氨基酸),是唯一具活性启动作物遗传基因的元素。

收缩
  • QQ咨询

  • 在线咨询